Com o objetivo de acompanhar o crescimento e o desenvolvimento dos alunos da rede municipal, a Prefeitura de Santo Antônio do Aracanguá realiza anualmente a avaliação nutricional nas escolas. A ação permite identificar precocemente situações de risco, como excesso de peso, desnutrição ou carências nutricionais, além de verificar se a merenda escolar está contribuindo de forma positiva para a saúde das crianças.
O procedimento é feito por meio da antropometria — que inclui medidas de peso, altura e cálculo do IMC —, observação de sinais clínicos relacionados à nutrição e, em alguns casos, aplicação de questionários sobre hábitos alimentares. Entre os pontos avaliados estão o crescimento em relação à idade, o estado nutricional, as condições de saúde ligadas à alimentação e até mesmo preferências ou rejeições alimentares.
Segundo o setor de Nutrição do município, já foram identificados casos que chamam atenção, como crianças em risco de sobrepeso pelo consumo frequente de ultraprocessados fora da escola, além de situações de baixo peso e seletividade alimentar. Esses dados refletem não apenas a realidade dentro das unidades escolares, mas também desafios enfrentados no ambiente familiar e social.
Os resultados obtidos servem de base para o planejamento do cardápio da merenda, tornando-a mais equilibrada e adequada às necessidades dos estudantes. Também direcionam ações de educação alimentar, como oficinas, campanhas e rodas de conversa, incentivando o consumo de frutas, legumes e alimentos naturais. Dessa forma, a merenda deixa de ser apenas uma refeição, passando a integrar uma estratégia educativa que contribui para hábitos mais saudáveis.
A nutricionista Geocikelly Pierani, uma das profissionais que acompanham a alimentação dos alunos da rede municipal, reforça a importância da parceria entre escola e família na formação de bons hábitos alimentares desde a infância. Segundo ela, pequenas atitudes no dia a dia, como reduzir o consumo de ultraprocessados e incentivar a experimentação de novos sabores, podem fazer grande diferença. “Uma boa alimentação é um investimento no presente e no futuro das crianças, refletindo na saúde, no aprendizado e na qualidade de vida”, ressalta.
